El blog del Vino

El cava es único

El cava es un vino singular, diferente, único; profundizar en su mundo, conocer su comarca más prolífica, el Penedés, sentir como sus finas burbujas llenan de vida las calles de Sant Sadurní d’Anoia, de Vilafranca del Penedés, de Vilobí… de tantos pueblos de la región, despierta en el interior de quien lo vive la pasión [...]

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Día europeo del Enoturismo

El domingo 8 de Noviembre, se celebró, por primera vez, el Día Internacional del Enoturismo. Una iniciativa de la Red Europea de ciudades del vino, RECEVIN, una celebración que busca promocionar de manera conjunta el turismo enológico a nivel europeo. “Nosotros estamos trabajando para que se celebre el Año Europeo del Enoturismo, nos comentaba [...]

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Vinos que se mueren en la bodega

“¿Cuántos vinos hay muriéndose en las bodegas? Queremos animar a la gente a que cuando vengan a comer o a cenar traigan sus propias botellas que se las descorcharemos y les daremos un valor cultural”, incitaba el dueño del restaurante vasco Elantxobe, Fernando Canales. En época de crisis las ideas se agudizan. Se pregunta el chef [...]

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Vino Awards 2009

Los máximos expertos enólogos y sumilleres del Reino Unido eligen, entre todos los vinos comercializados en su país a pequeña escala, los que más merecen su consideración. Buscan vinos con personalidad, equilibrio, buen precio y que mariden con la comida. Este año, sólo siete vinos españoles han logrado entrar en la Gold List, el club de [...]

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Rioja Pasión regala un diccionario del vino

Rioja Pasión aporta una curiosa y útil iniciativa, en colaboración con un selecto grupo de cocineros; estos han recopilado 200 términos muy usados en gastronomía y los ha traducido a cinco idiomas para facilitar que aquellos a quiénes les apasiona el comer bien, y beber un buen vino, puedan hacerse entender en casi cualquier rincón [...]

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