Es la revolución en Starbucks: el famoso grupo cafetero con sede en Seattle y presencia mundial, abre un café-piloto, posible embrión de una nueva marca, que se distinguirá, según informa Reuters, por servir vino y cerveza, además de abrir tarde por la noche y ofrecer espectáculos en directo, incluidos recitales musicales y lecturas de poesía. En los actuales Starbucks no se sirve ningún alcohol.
El nuevo café está en la ciudad sede de Starbucks y su nombre, 15th Avenue Coffee and Tea, recoge la dirección en la que se encuentra. En su ambiente y decoración se encuentran muchos elementos de los ‘coffee shops’ de barrio, típicos en Estados Unidos. Según una portavoz de la empresa, en él se volverá a preparar el café exprés con máquina manual, y no con las automáticas de Starbucks, y ninguno de los productos en venta llevará el logo de Starbucks. Está claro que quieren diferenciar las dos cadenas -de confirmarse que se da luz verde a la segunda- lo más claramente posible.
Pero el nombre no es definitivo ni a lo mejor se usa un solo nombre para la nueva cadena. Según informa el ‘Seattle Times’, son tres los cafés que Starbucks va a abrir en esa zona metropolitana, y cada uno de ellos tendrá un nombre referido al barrio en el que se halla. Veremos si lo mismo se hace en todo el mundo.
Esta iniciativa se enmarca en la crisis económica, que ha obligado a la empresa a recortar costes y a cerrar varios centenares de locales Starbucks que no obtenían buenos resultados económicos, de un total de 16.000 en el mundo. De hecho, el 15th Avenue Coffee and Tea se halla en un local ocupado hasta hace poco por uno de esos Starbucks, que estaba ya condenado al cierre a finales de este año.
Enero 25th, 2010 at 19:02
Para mi del vino de uva, el vino blanco es el más rico de los suaves, y el vino tinto de los fuertes.
Saludos,
Rosita